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Qué (quién) es guirlache - definición
guirlache
guirlache (del fr. antig. "grillage", cosa tostada) m. Una de las *variedades de turrón, compuesta de almendras o avellanas enteras unidas por caramelo tostado, a veces con adorno de confites o anises bañados. Crocante, casquiñón.
guirlache
Wikipedia
Guirlache
El guirlache es un dulce hecho básicamente de almendras y caramelo solidificado típico en España de muchas zonas de la antigua corona de Aragón: Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana.
